PACK QUESOS DEL MUNDO

45.00

(PACK DE 3 QUESOS NACIONALES + 3 INTERNACIONALES)

40 CANTAGRULLAS
Queso con una curación de 15 meses de leche cruda de oveja y pasta semicocida. Elaborado por Granja Cantagrullas en Ramiro Valladolid.

TRONCHON
Queso de leche cruda de cabra de una curación entre 60 y 90 días y textura semidura. Elaborado por Quesos La Rueda de Cabriel en Villamalea, Albacete

OLAVIDIA
Queso láctico de leche pasteurizada de cabra y madurado con mohos y carbón vegetal. Elaborado por Quesos Y Besos en Guarromán, Jaen.

COMTÉ
Queso de leche cruda de Vaca. Pasta cocida y prensada. Afinado por Marcel Petite en Haut Doubs, Francia

GOUDA VIEJO
Queso de leche pasteurizada de vaca y dos años de curación. Elaborado en Beemster, Paises Bajos y afinado por LAMUSE.

STILTON
Queso azul de leche pasteurizada de vaca, textura mantecosa y poca agresividad del Penicillium roqueforti. Elaborado por Colston Bassett (Nottinghamshire), y afinado Neal´s Yard Dairy.

*Peso aprox. 1,4 kg